ライチを食べる前に知っていてほしいこと

 
 梅雨に入り、文字通り梅の収穫が間近に迫っています。春先にアブラムシなのか病気
なのか不明ですが、葉が落ち弱ったのでダメもとで防除したのが幸いしたようで、多く
の実をつけています。久々に梅酒を作ろうと思っています。
 
 最近は、色んな種類の果実を目にします。私などには馴染みのない果実も多数あり、
名前を聞いてもピンと来ないことも珍しくありません。そんな果実の一つにライチが
あります。食べたことは・・・???

 そのライチの産地で、ライチによると思われる死亡事故が報告されています。
インド東部の産地では、2014年に150人の子どもが脳炎の症状を起こして亡く
なったということです。アメリカの研究者は、ライチに含まれる毒素が原因と考え、
注意を促している状況です。

 同様の事故は、同じくライチの産地であるバングラデシュやベトナムでも報告
されており、私が入手したニュースでは成人の報告はないので、子どものライチ摂取
には注意が必要と思います。

 現時点では、因果関係がはっきりしたわけではないものの、食の安全に関すること
なので、お知らせします。


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