モチはよく噛まないと危険なもう一つの理由

　今朝、雑煮を頂きましたか？もちろんよく噛んで食べたこと
でしょうね。のどに詰まると大変ですからね。
実は、窒息以外の危険もあることを知っていますか？

　Clinical Case Report誌オンライン版2022年12月5日号に
川西幸貴医師が報告したのは、腹痛で受診した女性のケース。
雑煮（3cm大）のモチを数個、充分に噛まずに食べていたため、
モチが未消化のまま５日間も胃に溜まっていたといいます。

　胃カメラで、モチを小さくしながら取り出したそうで、
ひどい場合は胃潰瘍や胃穿孔を引き起こす可能性もあるようです。
そのため、モチによる窒息事故だけでなく、腹痛や潰瘍などにも
注意が必要なのです。

　ここで、多くの方が疑問に思うのは、胃で消化されないのか
という疑問でしょう。私も同感でした。
どうやら、モチは胃の中では意外にも堅いようです。これは、
少し冷めた（体温程度）雑煮のモチを食べてみるとわかります。

　堅い状態では、胃酸と消化酵素が充分に効かないようです。
ですから腹持ちが良いとされるのでしょうが、ある程度以上の
大きさでは、ほとんど消化されないようですね。

　ただ、モチをよく噛んで、小さな塊にして飲み込む分には、
心配いらないようですので、普通は気にする必要はないですね。
一方、早食いや大食いには相当なリスクがあると思いますので、
充分ご注意ください。

　今回の内容は、２０２２年１２月２９日のケアネット記事を

もとに書きました。



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